Con una muy buena ubicación frente a la Plaza San Martín, Erudito café Mendoza se caracteriza por ser un espacio que ofrece uno de los mejores cafés de especialidad de la zona. Cuenta con dos sucursales: una en Necochea 155 y otra en Necochea 159. Fue creado por dos hermanas nutricionistas: Pamela y Yanira Reche. Ahora bien, ¿Qué es lo que convierte a este café en uno de los más destacados?
La variedad que ofrece su carta: nadie se queda afuera de esta experiencia erudita
Al pensar en una cafetería, la mente humana se llena de sabores y olores que van más allá del café. Este es el caso de Erudito: presenta una pluralidad de opciones bebibles y comestibles que lo convierten en una muy buena elección.
La excelencia de Erudito café Mendoza
Por un lado, no solo tiene distintos tipos de cafés reconocidos -tales como espresso, macchiato o latte, entre otros-, sino que la cafetería también ofrece cafés de autor, brindando un toque propio que no se encuentra en ningún otro lugar del mundo. Estos cafés de autor, como “Black Erudito”, le dan a la empresa la posibilidad de volverse única y original.
Las alternativas para todos los clientes no escasean. A la hora de tomar café, ellos pueden elegir entre tazas chicas, medianas o grandes. La lectura de la “Carta Italiana” de Erudito indica que, aunque la temperatura que los expertos recomiendan para los cafés es de 69°c, los clientes, si lo desean, pueden seleccionar otra. Para quienes prefieren preparar su bebida en sus propias casas, este sitio ofrece la modalidad “Cafés take away”. El café se puede pedir en granos o molido y, quienes ordenan de ese modo, siguen disfrutando de un buen producto en la comodidad del hogar. Además, para aquellas personas que se inclinan por tomar algo distinto, es viable pedir tragos sin alcohol -como exprimidos, limonadas, licuados, smoothies o gaseosas- o bebidas alcohólicas – como, por ejemplo, cervezas o vinos.
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Algo más que sólo cafeína
Por otro lado, en este espacio al que los clientes acuden durante variados momentos del día, existe la posibilidad de disfrutar de muy buenas comidas; ya sea con el objetivo de acompañar los exquisitos cafés o con el fin de dejar que el paladar se envuelva de diversos sabores. El menú expone comidas para desayunar, para almorzar, para merendar o para picar.
Los panificados se elaboran de forma diaria y artesanal. Los comensales incluso pueden llevarse los panes y productos que fabrican en el lugar. Aun así, hay muchas opciones sin TACC, sin lactosa, sin gluten, para veganos y apta vegetarianos. Como se observa, Erudito café tiene la capacidad de adaptarse a una multiplicidad de gustos y tendencias para que nadie se sienta excluido de esta experiencia erudita.
“Campeón mundial mendocino de café” 2023
Hacia fines de 2023, se festejó el “Mundial Mendocino de Café” con el objetivo de celebrar el “Día Internacional del Café”. El festival, de dos días de duración, incluyó charlas educativas y demostraciones por parte de quienes se dedican a la impactante industria cafetera en nuestro país. Lo más destacado fue la competencia entre 32 baristas pertenecientes a 32 emprendimientos de café. Los participantes debían preparar distintos cafés demostrando sus habilidades. Con un jurado de lujo, más la cooperación del público, la barista Maira Ibañez, de Erudito café, se consagró como campeona.
Este reconocimiento obtenido por parte de Erudito café Mendoza, y la barista que lo representó en la competencia, no solo demuestra que la cafetería está muy bien posicionada en la región mendocina y que su café de especialidad es magnífico, sino que tiene todo para ser el mejor. Sin duda alguna, los clientes saben que están accediendo a un café distinguido y de calidad.
Otras opciones que ofrece Erudito café Mendoza: desde festejar un evento hasta poner tu propia franquicia
Por una parte, si deseas festejar un cumpleaños o cualquier evento, Erudito brinda la posibilidad de hacerlo a través de una reserva. Asimismo, te permiten consultar por un menú particular para la ocasión. Solo tienes que rellenar un formulario a través de su página web.
Por otra parte, si lo que buscas es tener tu propio negocio, Erudito también lo hace posible a través de la creación de franquicias. El emprendedor puede instalar su propia sucursal de Erudito café, una empresa que viene marcando el camino del éxito. Accediendo a capacitaciones y a información valiosa sobre cómo instalar la franquicia, el emprendedor tienen la chance de iniciar y desarrollar un nuevo camino repleto de calidad y buen servicio.
